O psyllium é uma fibra solúvel extraída da planta Plantago psyllium (pertencente à família Plantaginaceae) e é típico dos solos do Mediterrâneo. É um alimento funcional cuja casca está repleta de fibras, as quais têm a capacidade de reter água, de regular o funcionamento intestinal e, consequentemente, de emagrecer.

Dentre os principais benefícios do psyllium, destacam-se:

- Equilíbrio da flora intestinal.

- Perda de peso.

- Desintoxicação do organismo.

- Redução do colesterol ruim (LDL).

- Prevenção de doenças cardiovasculares.

- Manutenção dos níveis de açúcar e de triglicerídeos.

- Equilíbrio da pressão arterial.